À TABLE OU À EMPORTER

Une cuisine, quatre moments

Tout est fait sur place, le matin même. Ce qui change dans la journée, ce n’est pas la qualité — c’est ce qu’on a envie de manger.

9 h

Le café ouvre

Viennoiseries, snacking, sucré

12 h

Les plats chauds

Deux plats, changés chaque semaine

14 h

Retour au snacking

Sur place ou à emporter

17 h

Les tapas arrivent

À partager, jusqu’à la fermeture

LE MIDI

Deux plats chauds, et c’est tout

12 h – 14 h — Deux plats par semaine, préparés le matin même. Pas de carte à rallonge : ce qu’on fait, on le fait bien.

Photo à venir — le plat du jour dressé

Le plat du jour

Change chaque semaine, annoncé le lundi

Photo à venir — le plat végétarien

Le second plat

Une alternative, toujours sans viande

Photo à venir — la formule complète sur un plateau

La formule

Plat, dessert du jour et boisson

Photo à venir — le menu enfant

Le menu pitchoun

Portion enfant, même cuisine

TOUTE LA JOURNÉE

Le snacking, frais et sans attendre

9 h – 20 h — Sur place ou à emporter. Fait le matin, jamais réchauffé deux fois.

Photo à venir — la vitrine des sandwichs

Sandwichs du jour

Pain de la maison, garnis le matin

Photo à venir — le croque coupé en deux

Croque landais

Jambon des Landes, servi chaud

Photo à venir — une salade en bocal

Salades de saison

Composées le jour même

Photo à venir — une part de quiche

Quiches et tourtes

À la part, chaudes ou froides

Photo à venir — un bol de soupe

Soupe du moment

L’hiver seulement

TOUTE LA JOURNÉE

Le sucré, disponible du matin au soir

9 h – 20 h — Le goûter n’a pas d’horaire. Les viennoiseries partent tôt, le reste tient la journée.

Photo à venir — la corbeille de viennoiseries

Viennoiseries

Le matin, jusqu’à épuisement

Photo à venir — la vitrine à pâtisseries

Pâtisseries

Trois ou quatre, selon la saison

Photo à venir — les cookies encore chauds

Cookies et madeleines

Cuits sur place

Photo à venir — une crêpe pliée

Crêpes et gaufres

À la demande

Photo à venir — un cornet de glace

Glaces

L’été, à emporter dans le jardin

LE SOIR

Les tapas, à partager

à partir de 17 h — Préparées le jour même. De quoi finir la journée sans repartir tout de suite.

Photo à venir — la planche garnie

Planche de la maison

Charcuterie et fromages landais

Photo à venir — les croquettes dans leur panier

Croquettes

Chaudes, à la commande

Photo à venir — les bocaux de légumes

Légumes marinés

Préparés la veille

Photo à venir — les tapas de poisson

Tapas de la mer

Selon l’arrivage

Photo à venir — le pain et les sauces

Pain et tapenade

Pour patienter

Les plats ci-dessus sont des exemples : la carte définitive et les photos arriveront avec l’ouverture.

LES ALLERGÈNES

Dites-le à la commande, pas à l’arrivée

Tous les plats sont étiquetés et l’équipe connaît les compositions. Prévenez-nous au moment de commander : c’est la seule façon d’en tenir compte en cuisine.

À EMPORTER

La commande en ligne arrive

Vous choisirez votre heure de retrait et vous passerez prendre sans faire la queue. En attendant l’ouverture, tout se commande sur place.

La salle et l’espace de jeux partagent la même verrière. Vous mangez, ils jouent, et vous les voyez.

Voir l’espace de jeux